秋限定モンブランケーキ
熊本県・人吉球磨地方の生栗を使った自家製モンブラン。
栗本来のほくほくとした美味しさを、丁寧な手仕事で引き出しました。
生栗を一粒ずつ皮むきし、自家製の渋皮煮に仕立てています。
市販のものよりも香りが豊かで、口に広がる自然な甘みとコクが特徴です。
トッピングには、栗と相性の良い香ばしいクルミを散りばめ、
中央には“秀峰モンブラン”を思わせる
なめらかな生クリームと粉糖で上品に仕上げました。
ひとつずつ手作りし、冷凍で全国へお届けいたします。
お誕生日のお祝いにも、季節の贈り物にもおすすめです。
熊本県は全国2位の栗一大産地。
特に人吉球磨地方は美味しい栗ができることで有名です。
・デコレーションケーキ3号（直径約9㎝）から5号（直径約15㎝）
・原材料 ：生クリーム、小麦粉（北海道産）、鶏卵、砂糖、生クリーム、栗、くるみ、トレハロース、牛乳、 バター/ゲル化剤（増粘多糖類）、環状オリゴ糖（原材料の一部にゼラチンを含む）
・アレルギー表示：卵、乳、小麦、クルミ、（当工房では、クルミ・アーモンド・小麦・卵・乳成分などを使用しております。）
消費期限： 冷凍保存で約2週間
賞味期限： 冷蔵庫で解凍後、翌日中
発送形態： 冷凍便（全国発送対応）
この季節だけの限定ケーキです。
ご注文をお待ちしております。
